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夜中覚醒を減らすための栄養と食材 夜中に目が覚めやすい方に共通するのは、「眠れない」のではなく眠りを支える材料が足りていないこと。分子栄養学では、睡眠は「気合」や「環境」ではなく体内でつくられる生理現象と考えます。 ここからは、夜間覚醒タ...

麺つゆ、この時期特にお世話になりますよね。ところが、世の中に出回っている麺つゆのほとんどが「ぶどう糖果糖液糖」が使われています。（清涼飲料水にも）ぶどう糖果糖液糖とは、でんぷんを酵素で分解して得られる液状の甘味料なのですが砂糖よりも安価...